Alat Pengupas Telur Ayam Merk CROWN

1. Deskripsi Singkat

Alat Pengupas Telur Ayam Merk CROWN adalah mesin efisiensi tinggi yang dirancang untuk mengupas cangkang telur rebus secara cepat dan rapi. Dalam operasional dapur SPPG, alat ini berfungsi mempercepat persiapan bahan baku utama protein hewani tanpa merusak bentuk fisik telur.

2. Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Dapur SPPG yang melayani ribuan porsi harian membutuhkan kecepatan pemrosesan tinggi agar jadwal distribusi makanan tidak terhambat. Dengan mengotomatiskan proses pengupasan telur, risiko kontaminasi silang dari sentuhan tangan manual dapat ditekan sesuai standar kebersihan pangan institusional BGN.

3. Spesifikasi Lengkap

• Nama Produk: Alat Pengupas Telur Ayam Merk CROWN
• Kategori: Mesin & Elektronik Dapur
• Kapasitas: 2.000 telur per jam
• Material: Sesuai standar industri/dapat disesuaikan
• Dimensi/Ukuran: Sesuai kebutuhan/dapat disesuaikan
• Jumlah dalam Paket: 1 unit
• Harga per Unit: Rp 5.900.000

4. Cara Penggunaan/Peran dalam Alur Kerja Dapur

Alat ini digunakan pada tahap persiapan bahan baku (prep area) setelah proses perebusan dan pendinginan telur. Telur rebus dimasukkan ke dalam mesin untuk dikupas cangkangnya sebelum dipindahkan ke area memasak utama atau pemorsian.

5. Perbandingan dengan Item Terkait

Dibandingkan dengan Gilingan Daging Listrik yang difokuskan untuk menggiling protein daging, mesin ini khusus memproses pengupasan cangkang telur rebus tanpa menghancurkan teksturnya. Berbeda pula dengan Alat Pemotong Sayur Merk CROWN yang memotong komoditas nabati, mesin ini menjaga bentuk utuh telur ayam untuk porsi sajian standar.

6. Cocok Untuk

Mesin ini sangat cocok untuk dapur SPPG skala menengah hingga besar yang mengolah ratusan hingga ribuan butir telur ayam per hari untuk menu Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi.

8. FAQ

• Berapa kapasitas pemrosesan alat pengupas telur ini? Mesin ini memiliki kapasitas pengupasan hingga 2.000 butir telur ayam per jam.
• Apakah alat ini mengupas telur dalam kondisi mentah atau rebus? Mesin dirancang khusus untuk mengupas telur yang sudah direbus dan didinginkan.
• Berapa jumlah unit standar dalam satu paket pembelian? Pembelian standar mencakup 1 unit mesin siap pakai.