Double Sink W Left Table

Deskripsi Singkat

Double Sink W Left Table adalah unit wastafel ganda yang dilengkapi dengan meja kerja di sisi kiri untuk mempermudah proses alur kerja dapur. Peralatan ini dirancang khusus untuk mendukung operasional dapur SPPG dalam mencuci bahan baku sekaligus mempersiapkannya secara higienis di satu tempat.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Pengolahan makanan dalam porsi besar memerlukan pemisahan area pencucian dan persiapan agar standar kebersihan pangan tetap terjaga. Wastafel ganda ini memungkinkan staf melakukan perendaman dan pembilasan bahan makanan secara terpisah tanpa memperlambat alur kerja. Adanya meja di sisi kiri makin mempercepat proses pemotongan atau penirisan bahan yang baru saja dicuci.

Spesifikasi Lengkap

• Nama Produk: Double Sink W Left Table
• Kategori: Furniture & Instalasi Dapur Stainless
• Material: Stainless Steel
• Dimensi / Ukuran: 1500 x 700 x 850/950 mm
• Jumlah Standar Paket: 2 unit
• Harga per Unit: Rp 3.300.000

Cara Penggunaan / Peran dalam Alur Kerja Dapur

Unit ini ditempatkan pada tahap persiapan bahan (prep area) sebelum proses memasak. Staf dapat mencuci buah, sayur, atau protein pada bak sink, lalu memindahkannya langsung ke meja sebelah kiri untuk dikeringkan, dikupas, atau dipotong.

Perbandingan dengan Item Terkait

Dibandingkan dengan Pot Sink yang merupakan wastafel tunggal tanpa meja, unit ini menyediakan fungsi ganda yaitu bak pencucian ganda dan area kerja tambahan. Sementara itu, Meja Pemorsian (Working Table) hanya berfungsi sebagai meja kerja tanpa sink, sehingga Double Sink W Left Table lebih tepat dipilih jika Anda membutuhkan area pencucian terpadu dengan ruang peracikan bahan.

Cocok Untuk

Sangat cocok digunakan pada dapur SPPG skala menengah hingga besar yang membutuhkan efisiensi ruang kerja dan higienitas tinggi dalam penyiapan ratusan porsi makanan harian.

FAQ

• Apakah meja kerja terletak di sebelah kiri?
  Ya, posisi meja penyiapan berada terintegrasi di sebelah kiri dua bak sink.
• Berapa unit yang disarankan untuk satu paket dapur SPPG?
  Sesuai standar operasional, direkomendasikan penggunaan 2 unit untuk memisahkan pencucian bahan mentah dan peralatan.
• Apakah material ini tahan karat?
  Unit ini menggunakan material stainless steel yang dirancang khusus tahan karat dan mudah dibersihkan untuk standar dapur institusional.