Exhaust Hood Wall Type Stainless Steel

Deskripsi Singkat

Exhaust Hood Wall Type Stainless Steel merupakan sistem penyedot asap penutup dinding yang dirancang untuk menjaga kualitas udara di area pengolahan makanan. Alat ini berfungsi menyedot asap, uap minyak, dan uap panas dari area kompor secara efisien. Penggunaan Exhaust Hood Wall Type Stainless Steel memastikan sirkulasi udara di area dapur tetap bersih dan nyaman bagi tenaga kerja.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Pada operasional dapur program SPPG yang mengolah ratusan hingga ribuan porsi per hari, akumulasi uap panas dan jelaga dapat menurunkan kualitas udara serta memicu kontaminasi pada makanan. Penggunaan exhaust hood berstandar BGN menjaga suhu area kerja tetap terkontrol dan mendukung standar higienitas sanitasi pangan.

Spesifikasi Lengkap

• Nama Produk: Exhaust Hood Wall Type Stainless Steel
• Kategori: Furniture & Instalasi Dapur Stainless
• Ukuran: 120 cm
• Kelengkapan Teknologik: Termasuk Blower Fan
• Material: Stainless Steel (sesuai standar dapur komersial)
• Qty Standar Paket: 3 unit
• Harga per Unit: Rp 3.500.000

Cara Penggunaan/Peran dalam Alur Kerja Dapur

Item ini diaktifkan pada tahap memasak bersamaan dengan dinyalakannya peralatan pemanas seperti kompor gass atau kwali range. Blower fan akan menarik uap nabati dan panas langsung dari atas wajan ke luar ruangan dapur.

Perbandingan dengan Item Terkait

Berbeda dengan alat utamanya seperti Kwali Range High Range atau Kompor High Pressure 2 Tungku yang berfungsi menghasilkan panas untuk memasak, Exhaust Hood Wall Type bertindak sebagai pendukung sirkulasi. Pembeli memerlukan unit ini sebagai pasangan wajib instalasi kompor untuk membuang hasil pembakaran dan uap minyak.

Cocok Untuk

Sangat cocok untuk dapur SPPG/MBG skala menengah hingga besar yang memiliki area memasak intensif dengan beberapa titik kompor bertekanan tinggi.

FAQ

• Apakah paket pembelian sudah termasuk blower fan?
  Ya, setiap unit sudah dilengkapi dengan blower fan penarik udara.
• Di mana posisi ideal pemasangan alat ini?
  Dipasang menempel di dinding tepat di atas area kompor atau peralatan masak yang menghasilkan uap tinggi.