Tempat Sampah Stainless (Injak)

Deskripsi Singkat

Tempat Sampah Stainless (Injak) merupakan tempat penampungan limbah khusus yang dirancang untuk menjaga higienitas area kerja dapur institusional. Dilengkapi dengan pedal injak, tempat sampah ini memungkinkan pembuangan sisa bahan makanan atau sampah tanpa perlu menyentuh penutup secara langsung. Penggunaan Tempat Sampah Stainless (Injak) sangat efektif dalam mencegah kontaminasi silang bakteri di area pengolahan makanan SPPG.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Dalam operasional dapur skala besar yang mengolah ratusan porsi setiap hari, standar kebersihan pangan (hygiene sanitasi) menjadi prioritas utama. Mekanisme pedal injak memastikan tangan pekerja dapur tetap higienis saat mengolah makanan, sehingga mengurangi risiko penyebaran kuman. Selain itu, material stainless steel yang tahan karat dan mudah dibersihkan menjaga lingkungan dapur tetap higienis serta bebas bau.

Spesifikasi Lengkap

• Material: Stainless Steel
• Ukuran/Kapasitas: Sesuai kebutuhan/dapat disesuaikan
• Kategori: Perlengkapan Kebersihan
• Qty Standar Paket: Belum ditentukan (dapat disesuaikan)
• Harga per Unit: Rp 350.000

Cara Penggunaan / Peran dalam Alur Kerja Dapur

Alat ini digunakan sepanjang alur kerja dapur, mulai dari tahap persiapan bahan (pembuangan kulit atau sisa sayur), tahap memasak, hingga tahap sanitasi akhir. Pekerja cukup menginjak pedal pada bagian bawah untuk membuka tutupnya, memasukkan sampah, dan melepaskan pedal agar tutup kembali rapat secara otomatis.

Perbandingan dengan Item Terkait

Pilihlah Tempat Sampah Stainless (Injak) untuk titik-titik krusial yang membutuhkan kebersihan tangan ekstra seperti area pemorsian dan persiapan bahan. Jika Anda memerlukan wadah sampah berkapasitas besar di area penampungan akhir, pilih Tempat Sampah Stainless Besar tanpa pedal. Untuk mengumpulkan kotoran di lantai sebelum dibuang ke wadah penampung, gunakan Sapu Lantai.

Cocok Untuk

Sangat cocok dipasang di setiap stasiun kerja dapur SPPG skala sedang hingga besar dengan kapasitas produksi harian tinggi untuk mendukung standar sanitasi BGN.

3 FAQ Singkat

• Bagaimana cara kerja pedal pada tempat sampah ini?
  Pedal di bagian bawah dapat diinjak dengan kaki untuk membuka tutup secara otomatis tanpa kontak tangan.
• Apakah material stainless steel ini tahan terhadap kelembapan dapur?
  Ya, bodi stainless steel dirancang tahan karat dan mudah dibersihkan dari noda minyak atau sisa makanan.
• Berapa jumlah unit yang ideal untuk satu area dapur SPPG?
  Jumlah unit disesuaikan dengan luas area dapur dan jumlah stasiun kerja persiapan bahan makanan yang ada.