Gayung

Deskripsi Singkat

Gayung merupakan perlengkapan kebersihan dasar yang berfungsi untuk mengambil air dari ember atau wadah penampung di area sanitasi dapur SPPG. Alat ini membantu menjaga ketersediaan air bilas secara praktis untuk mendukung pembersihan peralatan dan area kerja.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Dalam operasional dapur MBG berkapasitas besar, kebersihan lingkungan dapur menjadi pondasi utama keamanan pangan. Penggunaan gayung memudahkan petugas sanitasi dalam mendinginkan, membilas, atau membersihkan area kerja secara efisien. Keberadaan alat kebersihan yang memadai memastikan standar higienitas dapur institusional tetap terjaga sepanjang jam kerja.

Spesifikasi Lengkap

• Nama Item: Gayung
• Kategori: Perlengkapan Kebersihan
• Material: Plastik
• Ukuran/Kapasitas: Sesuai kebutuhan/dapat disesuaikan
• Jumlah per Paket: Belum ditentukan (sesuai kebutuhan)
• Harga per Unit: Rp 10.000

Cara Penggunaan/Peran dalam Alur Kerja Dapur

Item ini digunakan pada tahap sanitasi dan pembersihan, baik sebelum kegiatan memasak dimulai maupun setelah seluruh porsi makanan selesai disajikan. Staf dapur menggunakannya untuk mengambil air dari penampungan guna membilas permukaan meja cuci, lantai, atau peralatan pembersihan lainnya.

Perbandingan dengan Item Terkait

Gunakan Gayung Plastik ini khusus untuk mengambil air kebutuhan sanitasi lingkungan. Untuk wadah penampung airnya, gunakan Ember. Jika kebutuhan Anda adalah menyendok kuah atau bahan masakan panas di area pengolahan pangan, gunakan Ladle/Gayung Stainless agar sesuai dengan standar keamanan pangan.

Cocok Untuk

Cocok untuk seluruh skala dapur SPPG, baik kapasitas 500 porsi maupun lebih, yang membutuhkan sarana penunjang kebersihan dan sanitasi area kerja.

FAQ

• Apakah gayung ini aman untuk menyendok kuah masakan panas?Tidak, gayung berbahan plastik ini khusus dirancang untuk kebutuhan kebersihan dan sanitasi area dapur, bukan untuk kontak dengan bahan makanan.
• Berapa jumlah gayung yang ideal untuk satu unit dapur SPPG?Jumlah dapat disesuaikan dengan luas area pembersihan dan jumlah titik sanitasi yang ada di dapur SPPG Anda.
• Apakah produk ini tahan terhadap bahan kimia pembersih?Material plastik umum digunakan untuk menampung air detergen atau pembersih standar, namun disarankan membilasnya setelah digunakan.