Pel Lantai

Deskripsi Singkat

Pel Lantai merupakan perlengkapan kebersihan esensial yang dirancang untuk menjaga higienitas area kerja dapur SPPG. Alat ini berfungsi efektif untuk membersihkan lantai dari kotoran basah, noda lemak, serta tumpahan cairan saat proses pengolahan makanan berlangsung. Dilengkapi gagang stainless yang kokoh, perlengkapan ini menunjang standar sanitasi harian dapur institusional secara optimal.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Lantai dapur produksi skala besar rentan licin akibat tumpahan kuah atau air cucian yang dapat membahayakan keselamatan kerja staf. Kebersihan lantai yang terjaga secara intensif mencegah kontaminasi silang pada makanan serta memenuhi regulasi higienitas standar BGN. Dengan struktur gagang yang tahan karat dan awet, alat ini mendukung efisiensi perawatan kebersihan dapur berkapasitas ribuan porsi per hari.

Spesifikasi Lengkap

• Nama Produk: Pel Lantai
• Material Gagang: Stainless Steel
• Kategori: Perlengkapan Kebersihan
• Qty Standar: Belum ditentukan (sesuai kebutuhan dapur)
• Harga per Unit: Rp 45.000

Cara Penggunaan dalam Alur Kerja Dapur

Alat ini digunakan pada tahap sanitasi, baik secara berkala saat jeda memasak maupun penutupan operasional dapur. Petugas kebersihan mengusapkan kain pel cair ke permukaan lantai yang basah atau kotor untuk memastikan area kerja tetap kering dan steril.

Perbandingan dengan Item Terkait

Berbeda dengan Sapu Lantai yang digunakan khusus memindahkan sampah kering atau debu padat, Pel Lantai berfungsi menyerap dan membersihkan kotoran berbasis cairan. Perlengkapan ini dipasangkan dengan Lap Lantai sebagai kain pengganti atau cadangan untuk menjaga higienitas secara bergantian.

Cocok Untuk

Sangat cocok untuk seluruh unit dapur SPPG/MBG, baik skala kecil maupun besar, yang membutuhkan perawatan sanitasi area kerja berstandar tinggi secara harian.

FAQ

• Apakah gagang pel ini tahan terhadap lingkungan dapur beruap dan lembap?
  Ya, gagang berbahan stainless steel dirancang tahan karat dan kokoh untuk penggunaan intensif di lingkungan dapur institusional.
• Apakah produk ini sudah termasuk kain pelnya?
  Produk ini mencakup unit pel standar, dan kain pel tambahan (Lap Lantai) dapat dipesan terpisah sesuai kebutuhan operasional.
• Berapa jumlah unit yang disarankan untuk satu dapur SPPG?
  Jumlah unit disesuaikan dengan luas area dapur dan jumlah zona sanitasi (area basah dan kering) yang dikelola.