Panci Sedang

Deskripsi Singkat

Panci Sedang merupakan wadah memasak komersial yang dirancang khusus untuk mengolah masakan berkuah atau merebus bahan makanan dalam volume menengah di dapur SPPG. Terbuat dari material stainless steel yang higienis, produk ini membantu menjaga daya tahan serta kualitas olahan pangan harian. Kehadiran Panci Sedang memastikan proses pengolahan sup, soto, atau kaldu berjalan efisien sesuai standar produksi masakan massal.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Dalam operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), fleksibilitas alur masak sangat menentukan ketepatan waktu distribusi. Panci berkapasitas menengah ini memfasilitasi pengolahan menu pendamping atau porsi sedang tanpa harus mengoperasikan peralatan berkapasitas ekstra besar yang memakan banyak ruang dan energi. Penggunaan bahan stainless steel juga menjamin kemudahan sanitasi guna memenuhi standar kebersihan pangan yang ketat.

Spesifikasi Lengkap

• Nama Produk: Panci Sedang
• Kategori: Perkakas Masak Stainless
• Material: Stainless Steel
• Kapasitas: 40 Liter
• Jumlah Standar Paket: Sesuai kebutuhan/dapat disesuaikan
• Harga per Unit: Rp 550.000

Cara Penggunaan / Peran dalam Alur Kerja Dapur

Panci ini digunakan pada tahap pengolahan utama (memasak) di area kompor. Tim masak menggunakannya untuk merebus air, membuat kuah sayur, atau mengolah lauk berkuah sebelum masakan dipindahkan ke wadah pemorsian.

Perbandingan dengan Item Terkait

Dibandingkan dengan Panci Besar/Stock Pot (80 liter), Panci Sedang (40 liter) lebih efisien digunakan untuk menu berkuah porsi moderat atau pembuatan kaldu terpisah. Sementara bila dibandingkan dengan Panci Kecil (20 liter), panci ini memberikan volume yang jauh lebih memadai untuk mencukupi kebutuhan ratusan porsi hidangan sekaligus.

Cocok Untuk

Sangat cocok untuk dapur SPPG dengan target produksi menengah (sekitar 300?500 porsi per sesi) atau sebagai panci pendamping di dapur skala besar.

FAQ Singkat

• Berapa kapasitas penampungan dari Panci Sedang ini?
  Panci ini memiliki kapasitas penampungan hingga 40 liter air atau masakan berkuah.
• Apakah material panci ini aman untuk kebersihan pangan?
  Ya, panci terbuat dari bahan stainless steel yang tahan karat, mudah dibersihkan, dan aman untuk mengolah hidangan secara higienis.
• Berapa jumlah unit yang didapat dalam satu paket pembelian?
  Jumlah unit dalam paket belum ditentukan dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan pengadaan dapur SPPG Anda.