Meja Kompor

Deskripsi Singkat

Meja Kompor merupakan fasilitas utama di area memasak yang berfungsi sebagai landasan kokoh untuk menempatkan dan mengoperasikan kompor gas. Menggunakan material stainless steel bertipe industri, produk ini dirancang khusus untuk menopang beban alat masak berat di dapur SPPG.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Pada produksi makanan skala besar, keselamatan kerja dan higienitas area panas menjadi prioritas utama. Penyangga berbahan stainless tahan terhadap suhu tinggi serta minyak, sehingga mencegah risiko kebakaran dan mempermudah pembersihan harian sesuai standar keamanan pangan Badan Gizi Nasional.

Spesifikasi Lengkap

• Material: Stainless Steel
• Dimensi/Ukuran: 120 x 70 x 80 cm
• Kuantitas Standar: Sesuai kebutuhan / dapat disesuaikan
• Kategori: Furniture & Instalasi Dapur Stainless
• Harga Per Unit: Rp 1.600.000

Cara Penggunaan / Peran dalam Alur Kerja Dapur

Item ini ditempatkan pada area pengolahan utama (proses memasak). Kompor diletakkan di atas meja ini untuk mengolah bahan makanan secara aman sebelum masuk ke tahap pemorsian.

Perbandingan dengan Item Terkait

Berbeda dengan Meja Pemorsian (Working Table) yang ditujukan untuk persiapan atau penataan porsi makanan, produk ini difokuskan sebagai alas kompor gas. Jika Anda membutuhkan kompor bertekanan tinggi terintegrasi, Kwali Range High Range dapat menjadi opsi alternatif; namun untuk fleksibilitas penempatan kompor portable/duduk, memilih meja ini adalah solusi yang tepat.

Cocok Untuk

Sangat cocok untuk dapur SPPG skala menengah hingga besar yang membutuhkan tata letak area memasak modular dan mudah dibersihkan.

FAQ

• Apakah ukuran meja kompor ini cocok untuk kompor gas standar?
  Ya, dengan ukuran 120×70 cm, meja ini memuat kompor gas industri hingga 2 tungku secara stabil.
• Mengapa memilih bahan stainless steel untuk meja kompor?
  Bahan stainless steel tahan api, tidak menyerap minyak, serta sangat mudah disanitasi setelah proses memasak.
• Apakah kuantitas unit bisa disesuaikan dengan luas dapur?
  Bisa, jumlah pengadaan dapat disesuaikan dengan kebutuhan alur kerja dan kapasitas produksi dapur Anda.