Tempat Bumbu Stainless

Deskripsi Singkat

Tempat Bumbu Stainless merupakan wadah penyimpanan berbahan dasar stainless steel yang dirancang khusus untuk mengorganisasi bumbu dapur secara higienis. Dilengkapi dengan struktur Bumbu Box 6 Sekat, produk ini berfungsi untuk menyimpan berbagai jenis bumbu siap pakai secara terpisah dan rapi di area pengolahan makanan.

Kenapa Item Ini Penting untuk Dapur SPPG

Dalam operasional dapur SPPG skala besar yang memproduksi ratusan hingga ribuan porsi setiap hari, kecepatan dan efisiensi racikan bumbu sangat menentukan kelancaran alur produksi. Penggunaan tempat bumbu berbahan stainless steel memastikan kompartemen tidak menyerap bau, mudah dibersihkan, serta memenuhi standar higienitas sanitasi pangan Badan Gizi Nasional (BGN).

Spesifikasi Lengkap

• Nama Produk: Tempat Bumbu Stainless
• Kategori: Alat Masak Kecil / Utensil
• Spesifikasi Teknis: Bumbu Box 6 Sekat
• Material: Stainless Steel
• Qty Standar Paket: Sesuai kebutuhan/dapat disesuaikan
• Harga per Unit: Rp 150.000

Cara Penggunaan / Peran dalam Alur Kerja Dapur

Item ini digunakan pada tahap persiapan bahan (food prep) dan tahap memasak. Petunjuk bumbu siap pakai diisikan ke dalam 6 sekat terpisah sebelum proses memasak dimulai, memudahkan juru masak mengambil takaran bumbu secara presisi tanpa perlu membuka wadah kemasan berulang kali.

Perbandingan dengan Item Terkait

Berbeda dengan Rak Bumbu 3 Tingkat yang berfungsi sebagai area penyimpanan stok botol atau bahan bumbu berkapasitas besar, Tempat Bumbu Stainless difokuskan untuk bumbu racik harian di meja kerja. Item ini juga berbeda fungsi dari Tempat Sendok Garpu yang dialokasikan khusus untuk penataan alat makan sanitiser.

Cocok Untuk

Item ini sangat cocok digunakan di area cooking station dapur SPPG kapasitas 500?3.000 porsi/hari untuk menjaga kerapian meja kerja juru masak.

FAQ

• Apakah sekat wadah bumbu ini dapat dilepas untuk dibersihkan?
  Ya, kompartemen sekat didesain agar mudah diangkat sehingga proses pencucian dan sterilisasi lebih optimal.
• Apakah bahan stainless ini aman untuk bumbu bersifat asam atau asin?
  Material stainless steel berkualitas tahan terhadap korosi ringan dari garam dan bumbu dapur baku, ideal untuk penggunaan rutin.
• Berapa jumlah unit yang disarankan untuk satu unit dapur SPPG?
  Kebutuhan disesuaikan dengan jumlah stasiun memasak, umumnya 1-2 unit per meja pengolahan utama.